メバル
メバル

メバル 101匹

最近の海の中はどうなってんの! 時期はずれのバカ釣り
先ずは刺身、塩焼き、煮付けは定番、メバルの背開き一夜干し等
チョーぜいたく

 

目鯛
メバル

目鯛 8キロ

目鯛は刺身以外中々切身では売っていないので、釣人の特権かも!
塩焼きはバツグン、素焼きの後大根おろしポン酢も中々です。

 

真鱈

真鱈 6キロ

鱈ちり鍋、鱈汁、煮付けはおきまりコース
フライは旨い、骨付きでブツ切りにして唐揚げもバッチシ!

 
真鱈

真鯛 6.3キロ

鯛しゃぶ、粕漬け、たまにはお造りにして近所へお配り、
今日は隣組7軒みな鯛刺しか?カルパッチョソースで合せて食べたってサ!

 
平目

平目 5.2キロ

しかし今年はどうなってんだ、海の中見てみてえ〜
なぜこんなデカイ魚ばかし釣れるんだ!平目も3回の釣行で2ケタオーバーだし。釣の好きな人、タイミングの良い時連れてくぜ!!
平目の刺身は紅葉おろしのポン酢に刻み長ネギで食すと旨い。

 

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